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クチコミ懸賞プレゼント 龍泉酒造の泡盛が当たる |
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 1月のプレゼント |
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明けましておめでとうございます。今年も、「タビンチュネット×島酒家」の、超レア泡盛プレゼント企画は続きます。２００７年１月の泡盛は、沖縄本島北部、名護市の 「龍泉酒造」から、龍泉 「双子龍２５度」や 龍泉 「稲妻シーサー２５度」 など、計５ラベル。生産本数限定の激レア泡盛をはじめ、入手困難な珍酒・銘酒が揃いました。どうぞ、ふるってクチコミください！
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龍泉双子龍25度
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【容量】
720ml
【定価】
￥1,680
【生産数】
年1,800本
【当選総数】
2名様 |
【特徴】年間出荷本数1800本の限定酒。泡盛ではめずらしく、にごり酒。オススメの飲み方は、オンザロック。
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龍泉ｼｰｻｰﾗﾍﾞﾙ25度
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【容量】
720ml
【定価】
￥1,575
【生産数】
年2,160本
【当選総数】
2名様 |
【特徴】有名なシーサー作家・MITSUO氏の描くシーサーをラベルにあしらった一品。ちょっぴり辛口で、お鍋とも好相性。
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龍泉ブルー30度
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【容量】
720ml
【定価】
￥1,575
【生産数】
年2,160本
【当選総数】
2名様 |
【特徴】「羽地内海」の名で長年愛されていた泡盛が、名前を変えて新登場。蔵元社長の大城氏もお気に入り。
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龍泉無ろ過44度
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【容量】
720ml
【定価】
￥2,800
【生産数】
年1,000本
【当選総数】
2名様 |
【特徴】年間出荷本数1000本の希少酒。新酒だが、古酒（くーす）と間違えるほどの味わい深さが魅力の一品。
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龍泉無ろ過30度
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【容量】
720ml
【定価】
￥1,575
【生産数】
年1,500本
【当選総数】
2名様 |
【特徴】年間出荷本数1500本の限定酒。口に含んだとたん、タイ米のほのかな香ばしさが広がる。
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龍泉酒造の創業は１９３９年。戦中戦後の混乱の時代を乗り越えた、歴史ある酒造所です。沖縄でも有数の山紫水明の地、羽地村（現・名護市）に誕生し、戦後期には、沖縄民政府指定の官営工場としても機能しました。当時は物資不足の影響で、工業用アルコールを飲んでいたような時代。安全性の高いお酒を製造、供給することが課題だったのです。そんな中、龍泉酒造の主、大城孫吉氏は工場の焼け跡からさまざまな器材をかき集め、やっとのことで泡盛の製造を再開しました。 |
| 製造再開から現在に至るまで、龍泉酒造の酒造りを支えてきたもの。それは、やんばるの豊かな森が育む、清らかな川の流れ。つまり、「おいしい水」でした。上質の水で仕込んだお酒がおいしいのは当然のこと。恵まれた立地こそ、酒造所の何よりの宝なのです。また、忘れてはいけないのが「老麹（ひねこうじ）」と呼ばれる、めずらしい麹の熟成法。黒麹菌を使い、麹を熟成させることで風味が増すと言われ、泡盛「龍泉」の独特のまろやかさの決め手は、この老麹製法にあるのです。 |
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老麹を最大限に生かすため、龍泉酒造所では、米を蒸す時の「吸水」や「蒸し時間」、また麹やモロミの温度・衛生管理にも、細心の注意を払っています。しかしながら、酒造所の従業員はわずか６名。酒造りから瓶詰めまで、そのほとんどを手作業で行うため、どうしても月の出荷量が限られてきます。とはいえ、製造銘柄はいずれも「これぞ泡盛」と呼べる確かな味。家族経営ならではの、きめ細やかな品質管理はもちろん、ボトルの一本一本にまで造り手の深い愛情が込められているのです。 |
| 自分なりの理想をもって、とことんまでお酒と向き合う。「杜氏魂」とでも言うべき姿勢が、酒造所の従業員からは感じられます。「もっと甘みや香りを際立たせるには？」、「お酒の弱い人にも楽しんでもらうには？」。そうした疑問のひとつひとつに、真剣に取り組む姿。これこそ今も昔も変わらぬ、龍泉酒造の酒造りに対する“想い”そのものなのです。多野岳のふもとにある工場では、そうして少しずつ熟成された泡盛が、今日も出荷の時を待っています。 |
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 当選までの流れ
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※メールアドレスはプレゼント当選の連絡用です。二次利用は致しません
※当選者の発表は当選メール、また賞品の発送をもってかえさせていただきます
※当選連絡後、1週間以内に返信がない場合、当選結果は無効となります
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クチコミの投稿
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