|
|
 |
|
| おいしいです もずくスープ - 牧志第一公設市場近くの「丸市ミート」 |
by フミちゃん様 2002/09/26 |
|
| 今、沖縄のもずくがブームになっていますが、公設市場近くにある、「丸市ミート」で売っているもずくスープは最高に美味しいです。酢醤油のもずくしか食べたことの無い人には、是非お勧めです。私は何時も沖縄からの帰りには、お土産で購入しています。 |
 |
那覇市・国際通り商店街。戦後、荒れ果てた畑の中のただの一本道だったこの場所に、人々は野菜や果物、米軍の残した品々を持ち寄り、“青空市”がうまれました。それが、国際通りの誕生の瞬間です。東西にまっすぐ伸びる約1.6kmの通りは、そのめまぐるしい復興を遂げた歴史から、「奇跡の1マイル」・・・と呼ばれています。
な〜んて、ちょっとカタイ話(？)から入ってしまいましたが、今回ご紹介するのは市場本通りにある『丸市ミート』と『牧志第一公設市場』。国際通りから続く、昔ながらの商店街です。 |
|
|
|
 |
恵まれた環境のお陰で、沖縄はモズクの生産量全国一。その消費量も相当なもので、酢やドレッシングで和えたシンプルなものから、もずく天ぷら、もずくそば、そして、もずくスープと、幅広く食品に利用されているんです。
クチコミ頂いたフミちゃん様がオススメするのは、「モズクスープ」。カラダに良さそうだし、海の香りがいっぱい詰まっていそで、お土産にはかなり喜ばれそう？！
今回の目的地は「牧志第一公設市場近くの『丸市ミート』です。モズクスープをGETしに行ってきました。 |
|
 |
国際通りから「市場本通り」に入ると、アーケード内は土産屋や、宝石屋、三線屋、お菓子屋、八百屋・・・と続きます。サンゴを加工したピンク色のネックレス、蛇皮を利用した三線、店頭の品々はどれも地元の自慢の逸品だから、通りを歩くだけでも右見て左見てと、大忙し。
しばらくキョロキョロしながらすすむと、右に『丸市ミート』があります。入口には、美味しそうなフルーツが甘い香りをあたりに漂わせて並んでいました。左からドラゴンフルーツ、シークヮーサー、パイナップル。う〜ん、いい香り！ |
|
 |
|
|
 |
|
